ME.GA. Tour - VARESE 2025

Il vino è condivisione, quindi ci si vede appena è possibile! 
Abbiamo appena fissato in agenda il nostro terzo appuntamento "on tour" a Varese - e vogliamo farlo in grande. 

Ci vediamo l'11 luglio, nel giardino del Ristorante Il Gestore e sarà un'occasione per bere insieme, portare da casa qualche chicca e parlare di cucina intorno ad un tavolo conviviale. In mescita sicuramente R.D. e le speciali Campiani Est e Campiani Ovest.

Gli R.D. 
Blanc de Blanc, Blanc de Noir, Rose de Noir (e 400). Questi vini come sapete sono un'edizione limitata riservata ai Bevitori ME.GA. I vini R.D. riposano più a lungo sui lieviti e l'obiettivo è quello portarvi un passo oltre nell'esperienza di assaggio di un mio Metodo Classico. 

Campiani
Parcellare 151 "Campiani Est", il primo passo verso la parcellizzazione dei Cru - Pinot Nero.
Parcellare 479 "Campiani Ovest", il secondo passo - Chardonnay 

Ristorante Il Gestore
L'evento si terrà da Ristorante Il Gestore:
Viale Aguggiari, 48 - 21100 Varese (VA)

"Con Diego condividiamo da tempo la dedizione e la passione per il buono senza compromessi. Abbiamo pensato di condividere una serata all’insegna dell’autenticità e della libertà. Grande atmosfera, grandi vini e grandi piatti. Questi sono i nostri valori."

Il tour di quest'anno si ingrandisce e diventa una cena all’aperto nel giardino de Il Gestore, 
tutta costruita intorno al fuoco e alla convivialità. Si parte con due piatti golosissimi: 
sashimi di ricciola e un paté en croûte. Poi si accende la griglia e continuiamo con diversi assaggi cotti alla brace: carne, pesce e vegetali. A chiudere: una doppietta di grandi formaggi e un dolce.


Nel biglietto:
- INGRESSO
- CENA 12 portate
- CALICI IN ABBINAMENTO R.D. e Campiani
Sarà richiesta per il calice una cauzione di 20€, che verrà restituita alla fine dell'evento.