Cuvée Nature

  • 30 
Da Chardonnay 80% e Pinot Nero 20%. Spremitura delle uve con torchio orizzontale e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Dosaggio zero. Nessuna aggiunta di zucchero al momento della sboccatura.
Cuvée Nature
Cuvée Nature
Cuvée Nature
Sboccature
Controlla il retro etichetta: troverai indicazioni sulla sboccatura, gli zuccheri e la solforosa totale. Nei miei vini non aggiungo solfiti.

I miei vini

Solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni. Zero solfiti aggiunti.
“Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere vini che lo rappresentino senza compromessi.”

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