Gussago.
Suoli calcarei.
Nessun compromesso.
Metodo classico, non convenzionale.
Produco i miei vini artigianalmente sulle colline calcaree di Gussago, ai margini della Franciacorta.
In cantina solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni. Non utilizzo chiarificanti o stabilizzanti. Zero solfiti aggiunti.
“Prendo le mie scelte passo dopo passo: a volte andando avanti, a volte tornando indietro. Il mio metodo è classico, ma vuole essere un inno alla diversità.”
I miei vini
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APPROFONDIRE. CONOSCERE IL PRODUTTORE. BERE INSIEME. QUESTE SONO LE COSE IMPORTANTI.
“Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere vini che lo rappresentino senza compromessi.”
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Nicola Gatta Agricola — Via San Rocco 37 , 25064 Gussago (BS), Italy —
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