Chardonnay, Pinot nero - Brut

Ombra

  • 30 
Il mio “Ombra” ha una maturazione breve (“breve” per quanto concerne i miei canoni) di 2 anni e mezzo, ovvero “30 lune” ed è fortemente identitario. Come in tutti i miei vini, nessun solfito aggiunto. Un brut essenziale. Un brut insolito: niente crosta di pane ma frutto e mineralità.
Ombra
Ombra
Ombra
Sboccature
Controlla il retro etichetta: troverai indicazioni sulla sboccatura, gli zuccheri e la solforosa totale. Nei miei vini non aggiungo solfiti.

I miei vini

Solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni. Zero solfiti aggiunti.
“Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere vini che lo rappresentino senza compromessi.”

Per rimanere aggiornato

Iscriviti alla mia newsletter
Clicca per iscriverti
Visite in cantina Prenota
Dove bere Mappa
ME.GA. Club Iscriviti
Se hai bisogno di aiuto o informazioni
Nicola Gatta SRL Agricola — Via San Zeno 145 25124 Brescia (BS), Italy — P.IVA 04037270982 — info@nicolagatta.eu
Made with 🍾 by 1000ml
JavaScript appears to be disabled in your browser settings.
This website may not work properly.