Il mio Mini ME.GA. Corso vuole essere una serie di riflessioni sul vino artigianale. Niente di formale o troppo teorico: qualche semplice incontro in cui mi piacerebbe darvi qualche dritta. Durante ogni serata stapperemo una bottiglia e approfondiremo i concetti legati al metodo classico bevendo insieme in videoconferenza via Zoom.

Per 4 lunedì sera (dalle 21.00) stapperemo una bottiglia e approfondiremo i concetti legati al metodo classico bevendo insieme in videoconferenza via Zoom.

SAVE THE DATE:

Lunedì, 23 maggio 2022 - dalle 21.00
Stappiamo Ombra mentre vi parlo di Identità.

Lunedì, 30 maggio 2022 - dalle 21.00
Stappiamo Rosé de Noirs mentre vi parlo di Macerazione.

Lunedì, 13 giugno 2022 - dalle 21.00
Stappiamo Blanc de Blancs mentre vi parlo della prima parte del suolo attraverso sfumature varietali.

Lunedì, 20 giugno 2022 - dalle 21.00
Stappiamo Blanc de Noirs mentre vi parlo della seconda parte del suolo attraverso sfumature varietali.