Cinquantaduesima pagina del nostro diario. Vi raccontiamo il nostro anno! Ogni gennaio è un momento speciale: si chiude un capitolo e se ne apre uno nuovo. Ci portiamo dietro un profondo senso di gratitudine per il 2025, un anno che abbiamo vissuto appieno, intenso ed emozionante Ripercorriamolo insieme. Voi siete la nostra cantina. Grazie!
Gennaio
Potatura completata e il lavoro sul nuovo Cru - Cudula: un suolo calcareo-gessoso che abbiamo iniziato a far rivivere. In cantina abbiamo brindato ai cinque anni del club Bevitori ME. GA., che ha registrato un successo straordinario.
Febbraio - marzo
I nuovi impianti prendevano forma, in vigna le gemme si sono risvegliate prima del previsto. Febbraio in cantina, con i delicati tiraggi e la presa di spuma. Questo è il momento in cui il carattere di ogni cuvée si definisce.
Aprile
In vigna abbiamo osservato la crescita con attenzione. Ad Aprile le ultime visite in cantina del primo ciclo, ringraziando quei tanti appassionati che desiderano approfondire con noi il vino e la nostra metodologia.
Maggio - giugno
In vigna i grappoli hanno iniziato a chiudersi e l'annata 2025 si è dimostrata promettente. Le piogge provvidenziali di fine giugno hanno rimesso in equilibrio il fabbisogno idrico. In cantina, la "calma prima della vendemmia" ha lasciato spazio alla pianificazione.
Luglio
Uva in ottima salute ed ottime escursioni termiche notturne. Abbiamo iniziato a dirlo: la 2025 si preannuncia una grande annata per qualità e armonia. Tanti incontri a luglio: l'11 luglio il ME. GA. Tour ha fatto tappa a Varese, al ristorante "Il Gestore". Una serata pazzesca fatta di vino, grande cucina e tanta convivialità.
Agosto - settembre
Un raccolto generoso: i vini, ora in fermentazione, preannunciano la grande annata 2025. A Settembre, il culmine è stato la quarta edizione, sold out, di MEGAFRIENDS: un vero e proprio rito di condivisione nelle vigne con la cucina di Ferdy, La Dispensa, Bolle, Da lucio, il gelato di Ciacco Lab e il caffè de Gli Ormesini.
Ottobre - novembre
La vigna è a riposo. Siamo rimasti in attesa della prossima potatura. Nel frattempo abbiamo iniziato l'esplorazione di una nuova microzona a Navezze per impiantare una futura vigna.
Dicembre
Il mese si è aperto con la decisione di ritrovare il passo e lasciare il nostro profilo Instagram: rimane però questa newsletter, per noi sempre più importante. Abbiamo chiuso l'anno in grande stile il 20 dicembre con la quarta edizione di GATTA'S PREMIÈRE, dove abbiamo assaggiato in anteprima i nuovi Cru Parcellari.
Benvenuto 2026!
Mettiamo un punto ad un anno straordinario, segnato da tanto impegno e incontri preziosi.
Guardiamo al futuro con più esperienza ma con lo stesso entusiasmo.
Grazie per essere parte della nostra storia.
Il calice è un tramite;
il vino è condivisione.
Potatura completata e il lavoro sul nuovo Cru - Cudula: un suolo calcareo-gessoso che abbiamo iniziato a far rivivere. In cantina abbiamo brindato ai cinque anni del club Bevitori ME. GA., che ha registrato un successo straordinario.
Febbraio - marzo
I nuovi impianti prendevano forma, in vigna le gemme si sono risvegliate prima del previsto. Febbraio in cantina, con i delicati tiraggi e la presa di spuma. Questo è il momento in cui il carattere di ogni cuvée si definisce.
Aprile
In vigna abbiamo osservato la crescita con attenzione. Ad Aprile le ultime visite in cantina del primo ciclo, ringraziando quei tanti appassionati che desiderano approfondire con noi il vino e la nostra metodologia.
Maggio - giugno
In vigna i grappoli hanno iniziato a chiudersi e l'annata 2025 si è dimostrata promettente. Le piogge provvidenziali di fine giugno hanno rimesso in equilibrio il fabbisogno idrico. In cantina, la "calma prima della vendemmia" ha lasciato spazio alla pianificazione.
Luglio
Uva in ottima salute ed ottime escursioni termiche notturne. Abbiamo iniziato a dirlo: la 2025 si preannuncia una grande annata per qualità e armonia. Tanti incontri a luglio: l'11 luglio il ME. GA. Tour ha fatto tappa a Varese, al ristorante "Il Gestore". Una serata pazzesca fatta di vino, grande cucina e tanta convivialità.
Agosto - settembre
Un raccolto generoso: i vini, ora in fermentazione, preannunciano la grande annata 2025. A Settembre, il culmine è stato la quarta edizione, sold out, di MEGAFRIENDS: un vero e proprio rito di condivisione nelle vigne con la cucina di Ferdy, La Dispensa, Bolle, Da lucio, il gelato di Ciacco Lab e il caffè de Gli Ormesini.
Ottobre - novembre
La vigna è a riposo. Siamo rimasti in attesa della prossima potatura. Nel frattempo abbiamo iniziato l'esplorazione di una nuova microzona a Navezze per impiantare una futura vigna.
Dicembre
Il mese si è aperto con la decisione di ritrovare il passo e lasciare il nostro profilo Instagram: rimane però questa newsletter, per noi sempre più importante. Abbiamo chiuso l'anno in grande stile il 20 dicembre con la quarta edizione di GATTA'S PREMIÈRE, dove abbiamo assaggiato in anteprima i nuovi Cru Parcellari.
Benvenuto 2026!
Mettiamo un punto ad un anno straordinario, segnato da tanto impegno e incontri preziosi.
Guardiamo al futuro con più esperienza ma con lo stesso entusiasmo.
Grazie per essere parte della nostra storia.
Il calice è un tramite;
il vino è condivisione.
Nicola, il vino e la vigna #52
1 settimana fa
“Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere vini che lo rappresentino senza compromessi.”
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