In vigna: una mano in più.

La vendemmia porta ogni anno alla cantina un gran daffare. L'aria si riempie di energia e c'è ogni volta la voglia di fare un po' meglio dell'anno prima.

Questa vendemmia però aveva qualcosa di davvero speciale. Ho visto il mio bimbo appassionarsi alla vigna e per la prima volta abbiamo condiviso una vendemmia.

Questo momento rimarrà per sempre inciso nel mio cuore e nei ricordi di questa cantina al numero 37 di via S. Rocco.

In cantina: la nuova esperienza
"Nature Limited".

Il mese scorso vi ho tenuti aggiornati sui lavori della cantina, qui e su instagram. Il lavori sono praticamente conclusi: la veranda è più accogliente e gli ambienti di lavoro più funzionali.

Siete ritornati a popolare la mia cantina ed è come sempre un grande piacere. Ho raccolto anche molti feedback dai vostri questionari che mi hanno aiutato molto.

La prima (delle tante) novità è questa: una serie di visite un po' più intime e focalizzate sulla degustazione. Le abbiamo chiamate "Nature Limited" con l'idea di farvi assaggiare la linea Nature (Blanc de blancs, Blanc de noirs e Rosè) e una bottiglia in edizione limitata a rotazione.

Le visite Nature Limited sono prenotabili già da ora cliccando qui. Il numero massimo di ospiti per questa visita è di 15.

Masterclass al Castello di Clanezzo: Momento CLU

Al Castello di Clanezzo (Bergamo) si è tenuto un bell'evento food & beverage il weekend del 25 settembre: Momento CLU.

Tra i diversi ospiti, anche Nicolò (Ferdy Wild) con il progetto di vino naturale "Wild Vigneron". Nicolò mi ha chiesto di tenere una masterclass il 26 e ho accettato di buon grado.

Una serata piacevole, in compagnia di bevitori appassionati. Una grande soddisfazione: alla domanda "c'è qualche Bevitore ME. GA. tra di voi?" ben due mani alzate. Grandi ragazzi! W i Bevitori ME. GA.

PIÙ BOLLE, MENO BALLE:
le 3 bottiglie più buone - vista mare.

🍾Substance
Avize
Selosse
Sboccatura 10/2006

🍾🍾Barbaresco 2005
Roagna
Crichët pajé

🍾🍾🍾 Domaine Roulot
Mersault
Meix Chavaux 2009